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Cantine Stucky-Hügin Sagl
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Cantine Stucky-Hügin Sagl Hauptsitz & Verwaltung Via Rocca 37, CH-6575 Vairano Tel. +4191 794 10 01 jhuegin@cantinestuckyhuegin.ch www.cantinestuckyhuegin.ch
Cantina del Portico Weinbau & Verkauf CH-6802 Rivera Cantina della Rocca Weinbau & Verkauf CH-6575 Vairano
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Der Betrieb
Anfangs der achtziger Jahre kam der Oenologe Werner Stucky ins Tessin und setzte den Grundstein für den Tessiner Qualitäts-Weinbau. Er war fasziniert von den Weinen aus dem Bordeaux sowie den Trauben Merlot und Cabernet Sauvignon. Sein del Portico Riserva 1983 war der erste Tessiner Barriquewein schlechthin. Fast allen Neuzuziehern hat er beim Start unter die Arme gegriffen und ist ihnen mit Rat und Tat zur Seite gestanden. Er produziert Weine, die aus dem Bauch kommen und nicht aus dem Kopf, die substantiell, charakterstark und sehr langlebig sind.
Zwischen dem ursprünglichen Besitzer von La Rocca und dem heutigen Hausherrn Jürg Hügin gibt es einige Parallelen: Beide wollten neben ihrer erfolgreichen Berufslaufbahn, Dr. Paul Müller als Zahnarzt, Jürg Hügin als Unternehmer, einen Bereich erschaffen, der naturverbunden und bodenständig ist. Beide sind daraufhin auf die Weinbauschule in Wädenswil gegangen, um das notwendige Wissen zu erlernen. Dr. Paul Müller zog 1942 mit seiner Frau auf La Rocca, Jürg Hügin hatte seine erste Weinernte in 2010 im Fass, und beide kelterten ihren Wein in dem aus dem Felsen gesprengten Weinkeller unter dem aus dem Felsen gebauten Haus. Dr Paul Müller produzierte bis in die 60er Jahre verschiedene Sorten Wein: Merlot, weissen Chasselat, einen Schaumwein façon champenoise und einen “Grappa Speciale“ (gebrannt aus Trauben und verschiedenen Obstsorten).
Er erhielt in dieser Zeit diverse Auszeichnungen insbesondere für den Merlot. Als Dr. Paul Müller und seine Frau sich nach dreissig Jahren altersbedingt von La Rocca zurückzogen, wurde das Haus von der Familie als Ferienhaus benutzt, bis es 2007 an Jürg Hügin überging, der die Weintradition wieder aufleben liess.
Die Weine
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Sita
Herkunftsbezeichnung
Bianco del Ticino DOC
Rebsorte Fiano della Rocca
Ausbau und Reife 11 Monate im Edelstahltank
Herkunft
Vairano della Rocca
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Temenos
Herkunftsbezeichnung
IGT della Svizzera italiana
Rebsorte Completer & Sauvignon Blanc
Ausbau und Reife: 10 Monate im Barrique
Herkunft
Gudo und Rivera
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Conte di Luna
Herkunftsbezeichnung
IGT della Svizzera italiana
Rebsorte Merlot & Cabernet Sauvignon
Ausbau und Reife: 16 Monate in neuen Barriques
Herkunft
Agarone
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Tracce di Sassi
Herkunftsbezeichnung
IGT della Svizzera italiana
Rebsorte Merlot
Ausbau und Reife: 12 Monate im Barrique
Herkunft
Casa Cima, Gudo
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Rocca dei Portici
Herkunftsbezeichnung
IGT Rosso della Svizzera italiana
Rebsorte Merlot
Ausbau und Reife 16 Monate im Barrique
Herkunft
Vairano della Rocca und Gudo
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Soma
Herkunftsbezeichnung
Rosso del Ticino DOC
Rebsorte Merlot & Cabernet Franc
Ausbau und Reife 18 Monate in neuen Barriques
Herkunft
Vairano
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