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Zündel Christian
Christian Zündel CH - 6981 Beride Tel. +41 (0)91 608 24 40 Fax +41 (0)91 608 33 78
Der Betrieb
Vielleicht hatte CHRISTIAN ZÜNDEL guten Wind in den Segeln, damals, als im Tessin die Böden sich selbst überlassen wurden und er, als einer der ersten, von der ETH Zürich ins Malcantone zog. Auf diesen Sporn mit jenem dem Tresa-Tal zugewandten und vorgelagerten Ortsteil Ronco von Castelrotto. Der Blick nach Westen reicht ganz weit hinten am Horizont bis zum Monte Rosa, verlängert sich dann zur Senke von Beride hin, führt in einem Einschnitt herunter und klettert entlang der Hänge des Monte Lema wieder hoch. Zwei gegenteilige Boden- und Klima-Situationen, wie Zündel findet, worin die Unterschiede seiner beiden Roten (vom ersten, seinem Weisswein, gar nicht zu sprechen) ihren Ursprung haben: VELABONA, TERRAFERMA und wieder ein Horizont, der ORIZZONTE. Da scheint es um Navigation zu gehen. Und irgendwie tut es das auch.
Die Weine
Coò Herkunftsbezeichnung Ticino DOC Rebsorte Chardonnay Herkunft Bedigliora Dosso Herkunftsbezeichnung Ticino DOC Rebsorte Chardonnay Herkunft Beride Velabona Herkunftsbezeichnung Ticino DOC Rebsorte Chardonnay Herkunft Beride Orizzonte Herkunftsbezeichnung Ticino DOC Rebsorte Merlot Herkunft Castelrotto Sass Herkunftsbezeichnung Ticino DOC Rebsorte Merlot Herkunft Ronco - Castelrotto Terraferma Herkunftsbezeichnung Ticino DOC Rebsorte Merlot Herkunft Castelrotto Villa Herkunftsbezeichnung Ticino DOC Rebsorte Merlot Herkunft Castelrotto
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